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黒 龍 大吟醸 「しずく」  |
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 1800ml／ 10,000円 （税別）
年２回（６月・９月）の限定販売です。  720ml／ 5,000円 （税別） | |
その事実を裏付けるかのように、全国各地の名醸蔵の蔵元達からも＜格の違いを認めざるを得ない凄い酒・・・＞と囁く声は多く、今や、黒龍は日本清酒界最高峰の一つとも、北陸清酒界の頂点に座す名醸蔵とも評価されています。 その黒龍の代表作の一つがこの「しずく」。蔵におじゃました時、蔵元さんが「昔、しずくを品評会に出品したら、必ず落ちた」とおっしゃってました。 香りが高すぎて跳ねられるそうです。現在では少し落ち着いた香りに仕上がっています。 毎年「しずく」は抜群の旨さです。ライチ、摘みたてのイチゴ、リンゴのような甘くフルーティーな香り、口に含むとかすかにバナナの香りもします。 水晶やゆったりと漆黒に流れる地下水を思わせるひたすら純度の高い綺麗な味わい。常温付近まで温度が上がってきて初めてやんわりとしたとても優しい旨みが顔をのぞかせます。 極寒の季節に圧力を加えずにポタポタと落ちる至高の雫を瓶に詰めました。他の追随を許さない抜群の存在感です。
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| ※ 取扱い品目は固定ではありません。適時入れ替えます。 |
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