初冬の風物詩、九頭龍（黒龍）・本醸造「垂れ口」です。2021年リリースより黒龍ブランドから九頭龍ブランドに変更になりました。

「垂れ口」とは搾ったお酒がチョロチョロと出てくる口のこと。この酒もその名前から分かるように、搾りたての本醸造を濾過せず、火入れせず…まさに蔵でしか味わえない状態のお酒を瓶詰めしました。
　瓶底には粉雪のようなモロミが降り積もり、ゆっくり振ると粉雪が舞うかの様にうすにごりの酒になります。もう説明の必要が無いほど有名な酒で、黒龍のロングセラーです。

　香りはフルーティーで黒龍らしい吟醸香、甘い麹の香りが華やかです。本醸造の領域を超えており、香りだけでも楽しめそうです。滓が絡んだ酒は香りも華やかですが、「本醸造・垂れ口」は特に素晴らしいです。

　この酒の真骨頂はトロリとした旨味。まさに「クセになる旨さ」です。新年早々にリリースされる「吟醸・垂れ口」はサラリとした味わいが特徴ですが、この本醸造バージョンには、思わず「旨い！」とホッペが落ちそうになるような、タップリとした味わいが特徴です。
　
　原酒ならではのコクとキレの良さは、この価格からは信じられないものがあります。辛口の「黒龍」「九頭龍」では、唯一日本酒度がマイナスになるお酒。新酒が絞れたことに感謝と喜びを感じながら飲みたい１本です。でも、理屈抜きに「マジ旨い！」です。そして…何と言ってもこの味でこの価格は絶対安い！です。これ飲むと他の酒が飲めなくなるかも知れませんヨ！

※ 毎年 12月ごろ発売予定 （年に１回）

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産　　地 酒　　質 酵　　母 精米歩合 使 用 米 杜　　氏 タ イ プ 飲 み 方

：福井県 ：本醸造 ：蔵内保存株（自社培養酵母） ：65％ ：福井県産 五百万石 ：畑山　浩（能登杜氏） ：芳醇旨口 ：冷やして・オンザロック

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