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黒 龍 本醸造 「垂れ口」



720ml/ 1,150円 (税別)

品切 






1800ml/ 2,400円 (税別)

品切 




 初冬の風物詩、黒龍・本醸造「垂れ口」です。「垂れ口」とは搾ったお酒がチョロチョロと出てくる口のこと。この酒もその名前から分かるように、搾りたての黒龍・本醸造を濾過せず、火入れせず…まさに蔵でしか味わえない状態のお酒を瓶詰めしました。
 瓶底には粉雪のようなモロミが降り積もり、ゆっくり振ると粉雪が舞うかの様にうすにごりの酒になります。もう説明の必要が無いほど有名な酒で、黒龍のロングセラーです。

 香りはフルーティーで黒龍らしい吟醸香、甘い麹の香りが華やかです。本醸造の領域を超えており、香りだけでも楽しめそうです。滓が絡んだ酒は香りも華やかですが、「本醸造・垂れ口」は特に素晴らしいです。

 この酒の真骨頂はトロリとした旨味。まさに「クセになる旨さ」です。新年早々にリリースされる「吟醸・垂れ口」はサラリとした味わいが特徴ですが、この本醸造バージョンには、思わず「旨い!」とホッペが落ちそうになるような、タップリとした味わいが特徴です。
 
 原酒ならではのコクとキレの良さは、この価格からは信じられないものがあります。辛口の「黒龍」では、唯一日本酒度がマイナスになるお酒。新酒が絞れたことに感謝と喜びを感じながら飲みたい1本です。でも、理屈抜きに「マジ旨い!」です。そして…何と言ってもこの味でこの価格は絶対安い!です。これ飲むと他の酒が飲めなくなるかも知れませんヨ!

※ 毎年 12月ごろ発売予定 (年に1回)



産  地

酒  質

酵  母

精米歩合

使 用 米

杜  氏

タ イ プ

飲 み 方
:福井県

:本醸造

:蔵内保存株(自社培養酵母)

:65%

:福井県産 五百万石

:畑山 浩(能登杜氏)

:芳醇旨口

:冷やして・オンザロック



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