「松の司」にはもともと「本仕込」という本醸造酒がありました。その酒は地元の晩酌酒として絶大なる人気をほこっていました。

しかし、「松の司」ではその本醸造酒を廃止し、純米酒規格の「産土」をリリースしました。「産土」とは「その土地で生まれた人」の事を言います。地元の土地に感謝し、その土地を大切にしていくという思いが込められています。

　香りは上品で穏やか。リンゴ、蒸した米、麹の甘い香りが印象的。また、燗してもあの嫌なツーンとした香りは感じません。

　口当たりは非常に滑らかでかつ芳醇です。純米酒特有のフワッとした風味の広がりが感じられます。
　味わいは、フワーッとした旨味、キレの良さ、程良いコクを兼ね備えた辛口です。凛とした風格の漂う味わいは素晴らしいの一言。
　燗をすると、その旨味がより柔らかく、ふっくらと広がる絶妙な味わいになります。料理にも合わせやすい万能タイプ。冷から熱燗まで、広い温度帯をカバーしてくれます。

　松の司の中で最もリーズナブルでベーシックな価格レンジとなる酒ですが、他社の格上純米酒より間違いなく美味しいです。ほんと松の司恐るべしですね！

産　　地

酒　　質

酵　　母

精米歩合

使 用 米

杜　　氏

タ イ プ

飲 み 方
：滋賀県

：普通酒（純米酒規格）

：自社保存株

：６５％

：国産米

：石田敬三（能登杜氏）

：芳醇辛口

：冷やして〜熱燗

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