【黒糖梅酒】 Bemolle = ベモーレ
ベモーレ=フラット=♭(音楽記号で「半音下げる」の意)
日本を代表する醸造家、五町田酒造 勝木さんが造る黒糖梅酒です。それだけで一度は飲んでみる価値があります。
ご覧の通り、黒糖を使用した黒い梅酒。まろやかな甘味と深い味わいが特徴です。梅と黒糖がやわらかく、深く静かに溶け合った姿をイメージしています。
黒糖の甘く香ばしい味わいを一瞬にして梅酒の中に閉じ込めてしまったような、他の黒糖梅酒とは比べものにならない程の凝縮感はさすがとしか言いようがありません。トロリとした旨味はまさに絶品です。
お酒の苦手な方でも、寝る前にこの黒糖梅酒を舐めるように飲んでみてください。梅に大量に含まれるクエン酸の効果で、1日の疲れも癒される事でしょう。
原材料 | 米焼酎・梅・黒糖 |
アルコール度 | 14度 |
保存 | 冷暗所 |