• 富乃宝山 (芋) 720ml
  • 富乃宝山 (芋) 720ml
1/1
  • 西酒造
  • 鹿児島県

富乃宝山 (芋) 720ml

数量
1,729(税込)
※当サイトは実店舗との共有在庫のため【販売中】表示の商品でも品切れの場合がございます。あらかじめご了承下さい。
 焼酎業界に革命を起こし、いも焼酎の市民権を一気に全国区にしてしまった焼酎がこの「富乃宝山」です。
 香りは爽やかな柑橘系。たとえるならばオレンジ、レモン系のような酸味を帯びた清涼な果実の香りがします。そのほか、ローズマリーのような甘い花の香りがし、フルーティーな吟醸酒を思い起こさせます。
 味わいは透明感のある端正な口当たり、適度な甘味があり、アッサリした後味が特徴。のど越しも非常にスムースです。この愛らしい、都会的で洗練された味わいの秘密は何なんでしょう?

 いも焼酎とはいえ、普通は麹に米を用います。「富乃宝山」はその麹米には酒造好適米の五百万石を用い、麹菌も黄麹を用いているのです(ラベルの色も黄色)。酵母は自家培養の清酒酵母です。

 また、通常の芋焼酎は米麹と芋の比率が1:4程度ですが、「富乃宝山」は米麹2:芋3の割合で行っています。つまり、黄麹菌を用いた麹米の比率が高いのです。一次、二次モロミにおいては長期低温発酵を徹底しました。その結果、吟醸酒のよなフルーティーな味わいの焼酎が完成したのです。
 オススメの飲み方はオンザロックかストレート。水で割るなら、軟水のミネラルウォーターがベストです。柔らかい甘みがさらに柔らかくなり、のど越しも更に素晴らしくなります。
富乃宝山 (芋) 720ml
1,729(税込)
富乃宝山 (芋) 720ml
1,729(税込)