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- 高千代酒造
- 新潟県
たかちよ StrawberryMoon 無濾過生原酒 720ml
数量
1,980円（税込）
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人気のたかちよシリーズ、今回イメージされたフルーツは「いちご」。マイクロバブル洗米と扁平精米を用い、丁寧な原料処理から蔵人の熱い思いが伝わる酒を無濾過生原酒のまま瓶詰しました。
立香はイチゴのフレッシュで愛らしい香りを中心に新鮮なフルーツをミックスした香り、また杏仁豆腐や白玉粉のようは甘い香りも印象的です。更にミネラリーな香りも若干感じます。含み香もイチゴのコンポートを思わせる愛らしい香りが特徴的です。全体的に穏やかで嫌みのない自然な香りが素晴らしいです。
口当たりは滑らかでスムーズな印象。程良いコクでミディアムボディーのアタック。高級シルクのように端正です。
味わいはサラリとした甘味とスッキリした旨味が楽しめます。甘ったるくなく、盃が重ねられるライトなテイスト。フルーティーで軽快な旨味を気軽に楽しみたい酒となっています。
後口の余韻も辛口でサッパリしており、キレイな酸味がスパッと酒を切ってくれます。全体的に香味のバランスに優れた素晴らしい一本で、日本酒の入門者の方にもお勧めいたします。
ちなみにストロベリームーン（Strawberry Moon）とは、6月の満月を指す俗称。アメリカ先住民の風習に由来するもので、イチゴの収穫時期に昇る月のことを指して呼んだとされます。
たかちよ StrawberryMoon 無濾過生原酒 720ml
1,980円（税込）
たかちよ StrawberryMoon 無濾過生原酒 720ml
1,980円（税込）