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- 新澤酒造店
- 宮城県
あたごのまつ 純米吟醸 ささら 720ml
数量
1,650円（税込）
SOLD OUT
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究極の食中酒を目指す宮城・新澤酒造店。そのメインブランドが「あたごのまつ」です。別ブランド「伯楽星」でも有名ですが、何といっても「あたごのまつ」ブランドの方が毎年各賞を総ナメにしており、ご記憶の方も多いかと思います。
立香はバナナや洋ナシのような瑞々しい果実、そしてメロンのような甘い香りが印象的です。不自然でなく、ピュアな香りが素晴らしいです。含み香もメロンやバナナの香りが心地よく、比較的華やかな香りの印象ですが、香りの質がナチュラルなため、料理の香りを邪魔しないものとなっております。
口当たりは、米の厚みを感じさせながらも、サッパリしています。優しくて繊細であり、サラリと舌を流れます。
味わいは上質な甘味が広がり、ふっくらとした優しい旨味がそれに続きます。食中酒というと、淡麗辛口の雪解け水のような味を連想しがちですが、この酒は米の味わいをしっかり表現したうえで料理に寄り添う素晴らしい食中酒とえいましょう。
後口は切れが良く、まろやかな酸味が全体を爽やかにまとめ上げています。したがって、喉切れが良く、余韻をあまり感じさせない後口になっています。飲み頃は12～18℃。冷蔵庫でよく冷やしてお楽しみください。
立香はバナナや洋ナシのような瑞々しい果実、そしてメロンのような甘い香りが印象的です。不自然でなく、ピュアな香りが素晴らしいです。含み香もメロンやバナナの香りが心地よく、比較的華やかな香りの印象ですが、香りの質がナチュラルなため、料理の香りを邪魔しないものとなっております。
口当たりは、米の厚みを感じさせながらも、サッパリしています。優しくて繊細であり、サラリと舌を流れます。
味わいは上質な甘味が広がり、ふっくらとした優しい旨味がそれに続きます。食中酒というと、淡麗辛口の雪解け水のような味を連想しがちですが、この酒は米の味わいをしっかり表現したうえで料理に寄り添う素晴らしい食中酒とえいましょう。
後口は切れが良く、まろやかな酸味が全体を爽やかにまとめ上げています。したがって、喉切れが良く、余韻をあまり感じさせない後口になっています。飲み頃は12～18℃。冷蔵庫でよく冷やしてお楽しみください。
あたごのまつ 純米吟醸 ささら 720ml
1,650円（税込）
あたごのまつ 純米吟醸 ささら 720ml
1,650円（税込）