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- 新澤酒造
- 宮城県
あたごのまつ 大吟醸 全国新酒鑑評会 出品酒 720ml
数量
2,420円（税込）
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「究極の食中酒」をテーマに掲げる「あたごのまつ」にとって、全国新酒鑑評会は、意味のない事のように思えますが、技術研鑚ということで、近年出品されるようになりました。したがいまして、この酒はレギュラーの「あたごのまつ」のような穏やかな香味のそれとは違い、たいへん華やかな味わいの酒となっております。とはいえ、インパクト重視になりがちな出品酒の中でも特にバランスがとれ、嫌みの無い味わいにしあがっている所と、その良心的な価格が素晴らしいと思い、ご紹介させて頂きます。
香は華やか。白桃やマスクメロン、ライチやサクランボの様な瑞々しいフルーツの香りを主体に、スイカズラやライラックの様なフローラルな香が続きます。全体的にバランスがとれており、華やかさの中にも清楚なニュアンスがあるとろに造り手のセンスを感じさせます。
口当たりはとてもスムース。インパクト重視の酒が並ぶ鑑評会の中では、地味な部類になるとは思いますが、その分スイスイと飲めてしまう飲み口の良さが特徴です。
味わいはスリムでしなやかな旨味と愛らしい甘味を感じます。出品酒ならではの濃密で芳醇な味わいとは一線を画す爽やかさが大きな特徴となっています。やはり出品酒といえども、「あたごのまつ」らしさはちゃんと感じる事が出来ます。
後口のキレも良く、口中ではスパっと味が切れますが、香の余韻が長く続くため、酒だけで十分楽しめる味わいとなっております。
鑑評会は常温で審査されるため、この酒も常温が良いと思われますが、個人的には良く冷やし、冷涼な口当たりを楽しみながら飲むのが好きです。温度的には10度あたりが良いと思います。
香は華やか。白桃やマスクメロン、ライチやサクランボの様な瑞々しいフルーツの香りを主体に、スイカズラやライラックの様なフローラルな香が続きます。全体的にバランスがとれており、華やかさの中にも清楚なニュアンスがあるとろに造り手のセンスを感じさせます。
口当たりはとてもスムース。インパクト重視の酒が並ぶ鑑評会の中では、地味な部類になるとは思いますが、その分スイスイと飲めてしまう飲み口の良さが特徴です。
味わいはスリムでしなやかな旨味と愛らしい甘味を感じます。出品酒ならではの濃密で芳醇な味わいとは一線を画す爽やかさが大きな特徴となっています。やはり出品酒といえども、「あたごのまつ」らしさはちゃんと感じる事が出来ます。
後口のキレも良く、口中ではスパっと味が切れますが、香の余韻が長く続くため、酒だけで十分楽しめる味わいとなっております。
鑑評会は常温で審査されるため、この酒も常温が良いと思われますが、個人的には良く冷やし、冷涼な口当たりを楽しみながら飲むのが好きです。温度的には10度あたりが良いと思います。
あたごのまつ 大吟醸 全国新酒鑑評会 出品酒 720ml
2,420円（税込）
あたごのまつ 大吟醸 全国新酒鑑評会 出品酒 720ml
2,420円（税込）