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- 畑酒造
- 滋賀県
大治郎 純米吟醸 山田錦 1.8L
数量
3,630円（税込）
※当サイトは実店舗との共有在庫のため【販売中】表示の商品でも品切れの場合がございます。あらかじめご了承下さい。
■ まろやかな旨味が詰まったリッチな１本
この酒は「大治郎」の地元、滋賀県産の契約栽培された「山田錦」を100％使用しています。そして、蔵元・畑大治郎氏が目指す「地元の風土が詰まった酒」の基本となる、言わば「大治郎」の指標として仕込まれました。
立香は、メロンや洋なしの様な瑞々しい果実の香り、そしてバニラ系の甘い香りが印象的。かすかに鉱物的なミネラルを連想さす香りもします。華やかさと落ち着きが見事に同居しており、飲み飽きしない素晴らしい香りです。含香はメロン系のフルーティな香りが広がります。
口当たりはとってもシルキー。低温で丁寧に熟成された酒のみが持つ独特のまろやかさがあります。適度な味の広がりを感じさせながらも軽快に舌を滑ります。
味わいは、芳醇でダイナミックな旨味がぎゅっと凝縮された芳醇旨口タイプ。米の「優しさ」や「奥深さ」がすごく伝わってきます。心から和める雰囲気があり、どこか懐かしさを感じるのは私だけではないと思います。甘辛渋酸旨の五味が渾然一体となって絡み合い、ひとつの個性をつくりあげています。
後口は味のある太い酸味がジワリと舌に染み込みます。そしてスパッと切れたあと、ふっくらとした感覚と甘酸っぱいニュアンスが口中に残ります。この甘酸っぱい余韻が「大治郎」ならではの余韻。しっかりとした個性を感じさせてくれます。
この酒の飲み頃温度は16度位。味の膨らみと切れの良さが同居する温度です。また、ぬる燗にするとシミジミとした滋味を感じさせてくれます。温度によって色んな表情を見せてくれますので、ぜひお試し下さい。
この酒は「大治郎」の地元、滋賀県産の契約栽培された「山田錦」を100％使用しています。そして、蔵元・畑大治郎氏が目指す「地元の風土が詰まった酒」の基本となる、言わば「大治郎」の指標として仕込まれました。
立香は、メロンや洋なしの様な瑞々しい果実の香り、そしてバニラ系の甘い香りが印象的。かすかに鉱物的なミネラルを連想さす香りもします。華やかさと落ち着きが見事に同居しており、飲み飽きしない素晴らしい香りです。含香はメロン系のフルーティな香りが広がります。
口当たりはとってもシルキー。低温で丁寧に熟成された酒のみが持つ独特のまろやかさがあります。適度な味の広がりを感じさせながらも軽快に舌を滑ります。
味わいは、芳醇でダイナミックな旨味がぎゅっと凝縮された芳醇旨口タイプ。米の「優しさ」や「奥深さ」がすごく伝わってきます。心から和める雰囲気があり、どこか懐かしさを感じるのは私だけではないと思います。甘辛渋酸旨の五味が渾然一体となって絡み合い、ひとつの個性をつくりあげています。
後口は味のある太い酸味がジワリと舌に染み込みます。そしてスパッと切れたあと、ふっくらとした感覚と甘酸っぱいニュアンスが口中に残ります。この甘酸っぱい余韻が「大治郎」ならではの余韻。しっかりとした個性を感じさせてくれます。
この酒の飲み頃温度は16度位。味の膨らみと切れの良さが同居する温度です。また、ぬる燗にするとシミジミとした滋味を感じさせてくれます。温度によって色んな表情を見せてくれますので、ぜひお試し下さい。
大治郎 純米吟醸 山田錦 1.8L
3,630円（税込）
大治郎 純米吟醸 山田錦 1.8L
3,630円（税込）