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- 黒龍酒造
- 福井県
黒龍 「感謝」 純米大吟醸 720ml
数量
4,400円（税込）
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黒龍では2021にラインナップの大幅な見直しが行われました。この酒は、そのリニューアルの中、季節限定品として、今までになかった「黒龍」を表現するために醸されたお酒です。
原料米は福井県産「さかほまれ」を使用。この「さかほまれ」は福井県オリジナルの酒米で福井県固有酒米品種「越の雫」を父、酒米の王「山田錦」を母として誕生し、2018年に新品種登録されました。山田錦よりは若干小粒ではありますが、心白発現率 は山田錦よりも高く、35%まで精米が可能です。さらに吸水性、消化性も「山田錦」と同等以上とされた優れた酒米です。
リンゴや洋ナシ、マスクメロンのような華やかな香りと、透明感のあるサラリとした口当たりが印象的です。味わいは、程よい膨らみのある旨味と優しい甘味を感じますが、全体的にはアッサリとした、やや辛口のキレの良い酒に仕上がっております。
ラベルに記された「感謝」の刻印は黒龍酒造と親子で縁深い篆刻家 稲村龍谷氏によるもので、たいへん貴重とされています。
パッケージもしっかり作り込まれており、日頃からお世話になっている方へ「感謝」の気持ちを伝えるのにふさわしい１本です。
【稲村龍谷（いなむらりゅうこく / 篆刻家 ）】
1951年福井県福井市生まれ。父は、黒龍のラベル文字を手がけた書家 稲村雲洞氏。
早稲田大学を中退後、篆刻家 家關正人に師事。 日展準会員。毎日書道会評議員。日展特選、毎日書道展文部科学大臣賞受賞。
原料米は福井県産「さかほまれ」を使用。この「さかほまれ」は福井県オリジナルの酒米で福井県固有酒米品種「越の雫」を父、酒米の王「山田錦」を母として誕生し、2018年に新品種登録されました。山田錦よりは若干小粒ではありますが、心白発現率 は山田錦よりも高く、35%まで精米が可能です。さらに吸水性、消化性も「山田錦」と同等以上とされた優れた酒米です。
リンゴや洋ナシ、マスクメロンのような華やかな香りと、透明感のあるサラリとした口当たりが印象的です。味わいは、程よい膨らみのある旨味と優しい甘味を感じますが、全体的にはアッサリとした、やや辛口のキレの良い酒に仕上がっております。
ラベルに記された「感謝」の刻印は黒龍酒造と親子で縁深い篆刻家 稲村龍谷氏によるもので、たいへん貴重とされています。
パッケージもしっかり作り込まれており、日頃からお世話になっている方へ「感謝」の気持ちを伝えるのにふさわしい１本です。
【稲村龍谷（いなむらりゅうこく / 篆刻家 ）】
1951年福井県福井市生まれ。父は、黒龍のラベル文字を手がけた書家 稲村雲洞氏。
早稲田大学を中退後、篆刻家 家關正人に師事。 日展準会員。毎日書道会評議員。日展特選、毎日書道展文部科学大臣賞受賞。
黒龍 「感謝」 純米大吟醸 720ml
4,400円（税込）
黒龍 「感謝」 純米大吟醸 720ml
4,400円（税込）