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- 油長酒造
- 奈良県
風の森WEEKS 山田錦 507 純米大吟醸 720ml
数量
1,980円（税込）
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2024年9/20から10/6日までの期間、大阪の大丸心斎橋店と心斎橋パルコにて「風の森WEEKS」というイベントが開催されました。このイベントは幅広い世代の方々、さらには国内のみならず世界中の方々に「風の森」を楽しむ機会・きっかけを提供していきたいという想いがこめられています。この酒は、そんな「風の森WEEKS」を記念して特別に醸されました。
外観は少しグリーントーンが入った輝きのあるクリスタル。開栓直後は微炭酸が確認できます。粘性はサラッとしています。
立香は落ち着いた雰囲気があります。洋ナシと白桃が溶け合ったような甘い果実香をメインにフレッシュな苺やリンゴのような香りも感じます。含み香ではバナナや杏仁豆腐のような心地よい香りが感じ取れます。全体的にとてもナチュラル。嫌みを感じません。
口当たりは「風の森」の中では比較的軽く、よりスムーズな印象です。クリアーで雑然としたところが無いのはお見事です。酒に含まれる微炭酸がシュワっと舌を刺激し、軽やかで爽やかな印象を感じさせてくれます。
味わいは、スッキリした甘味と上品でマイルドな旨味のバランスが素晴らしいです。レギュラーの「風の森」に比べて少し辛口でシャープにしあがっており、ほのかな苦味が爽快感と立体感を演出します。最後に優しい酸味がそれらを見事に束ね、バランスがとれた飲み飽きしない味わいとなっています。
数量限定で「風の森」でも貴重な純米大吟醸。リッチさの中にも上品で高級感のある味わいは、ほかの「風の森」には無い大きな特徴です。飲み頃温度は5～8度。用いる器はチューリップ型のワイングラスをお勧めします。シャープでクリアーな美味しさがより一層際立ちます。
外観は少しグリーントーンが入った輝きのあるクリスタル。開栓直後は微炭酸が確認できます。粘性はサラッとしています。
立香は落ち着いた雰囲気があります。洋ナシと白桃が溶け合ったような甘い果実香をメインにフレッシュな苺やリンゴのような香りも感じます。含み香ではバナナや杏仁豆腐のような心地よい香りが感じ取れます。全体的にとてもナチュラル。嫌みを感じません。
口当たりは「風の森」の中では比較的軽く、よりスムーズな印象です。クリアーで雑然としたところが無いのはお見事です。酒に含まれる微炭酸がシュワっと舌を刺激し、軽やかで爽やかな印象を感じさせてくれます。
味わいは、スッキリした甘味と上品でマイルドな旨味のバランスが素晴らしいです。レギュラーの「風の森」に比べて少し辛口でシャープにしあがっており、ほのかな苦味が爽快感と立体感を演出します。最後に優しい酸味がそれらを見事に束ね、バランスがとれた飲み飽きしない味わいとなっています。
数量限定で「風の森」でも貴重な純米大吟醸。リッチさの中にも上品で高級感のある味わいは、ほかの「風の森」には無い大きな特徴です。飲み頃温度は5～8度。用いる器はチューリップ型のワイングラスをお勧めします。シャープでクリアーな美味しさがより一層際立ちます。
風の森WEEKS 山田錦 507 純米大吟醸 720ml
1,980円（税込）
風の森WEEKS 山田錦 507 純米大吟醸 720ml
1,980円（税込）